2014年12月23日火曜日

2014/12/20-23 年の瀬の石切円坐(3泊4日) ごはん





***メニュー 1日目の晩ごはん***

ごはん
味噌煮込みうどん
鶏団子の照り焼き
蓮根の南蛮漬け


***メニュー 2日目の昼ごはん***

ごはん
鶏のミルクシチュー
えのき大根
ごぼうのきんぴら
春菊の胡麻和え


***メニュー 2日目の晩ごはん***

ごはん
重ね煮のみそ汁
一口おでん
ごぼうときのこの春巻


***メニュー 3日目の昼ごはん***

ごはん
塩豚と根菜のスープ
蓮根の佃煮
水菜の浅漬け


***メニュー 3日目の晩ごはん***

ごはん(雑炊)
水炊き鍋
イカのこってり煮


***メニュー 4日目の昼ごはん***

ごはん
味噌けんちん汁
小松菜のおろし和え
大豆の煮物
キャベツとひじきと重ね煮の炒め



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朝ごはんは、パンとジャムで軽い軽食を準備。
4日間続くので、前日から常備菜の準備をした。






2014年11月24日月曜日

2014/11/22-24 fence worksがお送りする3日間@石切




***メニュー 22日の昼ごはん***

ごはん
里芋ときのこのみそ汁
ぶり大根
きんぴらごぼう
かぶのマリネ


***メニュー 22日の晩ごはん***

ごはん
おでん
しらすの佃煮
大根の皮ポン酢漬け






***メニュー 23日の昼ごはん***

ごはん
重ね煮のコロッケ
鶏のミルクシチュー
かぶの香味漬け
切干大根の煮物





***メニュー 23日の晩ごはん***

ごはん(雑炊)
水炊き鍋
きんぴら



***メニュー 24日の昼ごはん***

ひじきの炊き込みご飯
鶏と大根のスープ
ごぼうの甘辛
長芋のわさび和え
おひたし






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一日ものの企画をしながら、3日間を過ごす。

ひとみちゃん、あすかと、
2ヶ月前ぐらい前から、
メニューを考え、試作を繰り返し
三人で、あーだこーだ言いながら
料理を作りました。

これが、きっかけで、
ごはん部の活動がはじまりました。







2014年11月8日土曜日

2015/11/7-8 縁坐影舞と縁坐舞台のWS ごはん



***メニュー 晩ごはん***

ごはん
きのこたっぷり味噌鍋
蓮根のカレー炒め
大根の皮とにんじんのきんぴら